tag:blogger.com,1999:blog-15043958815796149162011-11-27T16:09:32.709-08:00道地醬料專家, 傳統小吃美食!紅屋醬料http://www.blogger.com/profile/13143664347215473386noreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-1504395881579614916.post-67856028581231983702007-06-02T19:02:00.000-07:002007-06-02T19:06:05.166-07:00<p>食、色、性也，排行榜上我站第一，真的是當之無愧也乎 自小就是一位美食主</p> <p>義者，因為上有高堂阿嬤，下有刁嘴弟妹，在特殊家族成員組合下，成就了陣</p> <p>容堅強的美食團隊，又由於家族中有一個日本教育血統的“龜毛”阿嬤，以及溫</p> <p>柔道地的台灣媽媽，啊～還有，還有，重點、重點來了尚有一對精通大江南北</p> <p>飲食的超級饕客雙人組→就是爸爸 與爸爸的爸爸那位叫爺爺，因為愛吃、由於</p> <p>想吃不一樣的，最主要的原因是每個人口味不同，嘴巴又養刁了，怎麼滿足這</p> <p>人生中的大件事？難搞的阿嬤偏好日式的清淡精緻、媽媽喜愛台味快炒，個性</p><p>爽快直接的饕客雙人組特鍾情於醬汁入菜，精醬燒烤燉滷，由於個個身懷絕技</p> <p>，武功蓋世，一般的武林飲食大燴，很難對付得了！而且每個門派都有個人</p> <p>武林食譜秘笈並且收藏謹慎，寶貝有加深怕ㄧ個不小心弄丟了，幾十個年頭的</p> <p>心血就泡湯了，也甭吃了唄，說的也是，現在這種具有傳承味道的秘笈真是</p><p>難得一見啊 ㄧ般在外面很難吃到相同的口味，即使有一點點類似就很難得了，</p> <p>而我的家族在這種三部曲的合奏下∮很難不自然而然創造出美妙的驚豔口味，</p> <p>不只是芋仔、蕃薯的混搭風味，更有日式風格的加入調製，重口味中有清淡</p> <p>的和風輕輕掠過，整個料理就會變化成剛中帶柔，溫和起來了ㄋ，而台式的</p> <p>大火快炒、搭檔了大江南北獨門醬汁，豪邁夠勁的奔騰快感，哈！那種味！</p> <p>那個味兒！怎說？怎形容？不僅是美味而已，而是說了您也不懂的味道，</p> <p>不是不說，是因為無法形容ㄚ！那種感覺，無法言傳，只能用意會的</p><p>方式揣想 嗯～ 是幸福吧！是一種親情傳遞的連結。</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1504395881579614916-6785602858123198370?l=redroofblog.blogspot.com' alt='' /></div>紅屋醬料http://www.blogger.com/profile/13143664347215473386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1504395881579614916.post-76186394058293875932007-06-02T18:39:00.000-07:002007-06-02T18:46:50.921-07:00今天天氣非常好，不太熱又有夏風陣陣吹拂，雖然溫度依舊偏高但仍然擋不住我假日想出遊的熱情，<br />為尋找有人文又有感覺的地方，得好好查訪查訪，將來也可為自己的回憶記錄再添一筆～美麗。<br /><img src="http://pics16.blog.yam.com/6/userfile/r/redroof/blog/146618b3537b69.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0pt; float: left;"><br /><br />背起那出遊專用包，輕快的腳步好似在催促著自己，快出門吧！我穿了一身輕便，帶著ㄧ顆造訪的心，<br />準備前往那古色古香我來不及參與的懷舊年代…鶯歌老街。<br />難停！難停！車子有點難停，別以為車隨便停沒關係，不行！不行！不行老師在說一定要聽，不然<br />一定敗興而歸，因為條子ㄅㄟㄅㄟ會開紅單喔！停好車，我從另一邊進入，剛踏進街道就聞到一股很<br />吸引人的滷香味，順著香味飄來的方向前去，就在經過幾間店舖後發現了一間不起眼的滷味舖，<br /><img src="http://pics16.blog.yam.com/4/userfile/r/redroof/blog/146618c080e89f.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0pt; float: left;"><br />一張簡單的桌子上放著幾盤滷味，有雞腳、豆乾、滷蛋…..反正就是一般看得到的滷味，<br />我停下腳步眼睛跟著就被好吃的賣相吸引過去了，為先一探究竟只先買一個滷蛋試試，<br />嗯～；好吃！滷的夠入味，我心中暗自說著就又繼續買了許多滷味，臨走時還是忍不住對著老闆說<br />你們的東西好吃，很有媽媽的家庭風味，說著，說著就又繼續往前走去，接著會看到什麼呢？<br />恕待我下回再做分曉。歹勢啦！<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1504395881579614916-7618639405829387593?l=redroofblog.blogspot.com' alt='' /></div>紅屋醬料http://www.blogger.com/profile/13143664347215473386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1504395881579614916.post-76528042954750196652007-04-26T05:00:00.000-07:002007-05-18T09:14:11.034-07:00紅屋真醬蜜汁燒滷豬舌(整支特價中)<br /><br /> ㊣只能說不同，不同、不同、口味真的不一樣、自己試過才知道ㄋ!!!<br /><br /><div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics16.blog.yam.com/6/userfile/r/redroof/blog/1464db93511c38.jpg" /></div><br />延傳真醬老滷精華，特殊手工燒滷過程，食材用心挑剔選擇加上細心調理，過程確保健康衛生，(這是紅屋長輩最注重交代的。)讓吃到的每個人都驚訝的翹大拇指，是難得的好味道，又香又入味。（請先微波後再切薄片，這樣原味才不流失）。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1504395881579614916-7652804295475019665?l=redroofblog.blogspot.com' alt='' /></div>紅屋醬料http://www.blogger.com/profile/13143664347215473386noreply@blogger.com2