關於紅屋(ㄧ)~~~紅屋的生日

食、色、性也，排行榜上我站第一，真的是當之無愧也乎 自小就是一位美食主

義者，因為上有高堂阿嬤，下有刁嘴弟妹，在特殊家族成員組合下，成就了陣

容堅強的美食團隊，又由於家族中有一個日本教育血統的“龜毛”阿嬤，以及溫

柔道地的台灣媽媽，啊～還有，還有，重點、重點來了尚有一對精通大江南北

飲食的超級饕客雙人組→就是爸爸 與爸爸的爸爸那位叫爺爺，因為愛吃、由於

想吃不一樣的，最主要的原因是每個人口味不同，嘴巴又養刁了，怎麼滿足這

人生中的大件事？難搞的阿嬤偏好日式的清淡精緻、媽媽喜愛台味快炒，個性

爽快直接的饕客雙人組特鍾情於醬汁入菜，精醬燒烤燉滷，由於個個身懷絕技

，武功蓋世，一般的武林飲食大燴，很難對付得了！而且每個門派都有個人

武林食譜秘笈並且收藏謹慎，寶貝有加深怕ㄧ個不小心弄丟了，幾十個年頭的

心血就泡湯了，也甭吃了唄，說的也是，現在這種具有傳承味道的秘笈真是

難得一見啊 ㄧ般在外面很難吃到相同的口味，即使有一點點類似就很難得了，

而我的家族在這種三部曲的合奏下∮很難不自然而然創造出美妙的驚豔口味，

不只是芋仔、蕃薯的混搭風味，更有日式風格的加入調製，重口味中有清淡

的和風輕輕掠過，整個料理就會變化成剛中帶柔，溫和起來了ㄋ，而台式的

大火快炒、搭檔了大江南北獨門醬汁，豪邁夠勁的奔騰快感，哈！那種味！

那個味兒！怎說？怎形容？不僅是美味而已，而是說了您也不懂的味道，

不是不說，是因為無法形容ㄚ！那種感覺，無法言傳，只能用意會的

方式揣想 嗯～ 是幸福吧！是一種親情傳遞的連結。